Sucre Muscovado

 2,80

Le sucre muscovado (ou ” mascobado”) est un sucre de canne complet, non raffiné en provenance de l’île Maurice. Il est de couleur brun foncé avec une forte teneur en mélasse, ce qui lui procure un goût prononcé. Pour le fabriquer, le jus extrait de la canne à sucre, appelé vesou, est chauffé. Lorsque tout le liquide est évaporé, le résidu est séché puis broyé.

quantité : 100 gr

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Description

Le sucre muscovado (ou ” mascobado”) est un sucre de canne complet, non raffiné en provenance de l’île Maurice. Il est de couleur brun foncé avec une forte teneur en mélasse, ce qui lui procure un goût prononcé. Pour le fabriquer, le jus extrait de la canne à sucre, appelé vesou, est chauffé. Lorsque tout le liquide est évaporé, le résidu est séché puis broyé.

quantité : 100 gr

Informations complémentaires

Poids 0.130 kg

Vendor Information

  • Store Name: Christophe
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